Justyna Białek

Jestem dietetyczką i magistrem inżynierem technologii żywności, która od lat zgłębia wpływ jedzenia na ludzki organizm. Moje wykształcenie na SGGW oraz studia podyplomowe z dietetyki pozwalają mi łączyć wiedzę techniczną z praktycznym wsparciem żywieniowym. Jako wieloletni analityk chemiczny w laboratorium, dokładnie poznałam skład produktów spożywczych, badając m.in. zawartość pestycydów czy azotanów. Na łamach endona.pl wykorzystuję tę wiedzę, aby pomagać kobietom w świadomym wspieraniu organizmu przy PCOS, insulinooporności oraz perimenopauzie. Moim celem jest przekuwanie skomplikowanej nauki o żywności na proste i skuteczne rozwiązania, które realnie poprawiają komfort życia.

Prywatnie jestem mamą Antka i Basi.

Artykuły autora

Wiedza od Justyna Białek